L’HISTOIRE DES GOJI BERRIES

Les baies de Goji, également connues sous le nom de wolfberries, sont de petites baies rouges originaires d’Asie.

Les baies de Goji ont été utilisées dans la médecine chinoise ancienne pendant des milliers d’années pour traiter un certain nombre d’affections allant des problèmes de foie et de reins aux problèmes de peau, yeux, système immunitaire et tube digestif.

La consommation à long terme de baies de goji est traditionnellement associée à une immunité et à une longévité accrues. On pensait que les communautés qui les mangeaient vivaient plus longtemps (même, semble-t-il, jusqu’à 250 ans!) Et mèneraient une vie relativement exempte de maladies.

De nos jours, ces petites baies lumineuses ont fait l’objet de beaucoup d’attention et ont reçu le label prestigieux Superfood ces dernières années.

Les baies de Goji sont toujours principalement cultivées dans des endroits tels que la Chine ou le Tibet (elles se débrouillent bien dans les climats chauds) et sont expédiées vers les pays occidentaux pour répondre à la forte demande. Comme ils sont distribués loin dans le monde, les baies sont souvent séchées ou transformées en jus, car les baies fraîches gèrent moins bien le voyage.

Il convient de noter que les nutriments sont perdus lors du traitement des baies et que la teneur en vitamines, par exemple, diminue lorsque les baies sont séchées. Traditionnellement, les baies fraîches auraient été utilisées et elles sont encore facilement disponibles dans certaines parties du monde. Le frais est toujours le meilleur! C’est une valeur que nous adoptons dans nos propres produits.

GOJI BERRIES FAITS NUTRITIONNELS

Information nutritionnelle pour les baies biologiques.

AVANTAGES DE SANTÉ DE GOJI BERRIES

1. POUR RENFORCER LE FOIE

Avec des composés chimiques impartiaux, les «bétaïnes», le goji occupe une position privilégiée pour la santé du foie. La bétaïne guérit les maladies du foie en augmentant la sécrétion d’une enzyme, la choline, dans le foie. La consommation de baies de goji peut prévenir le cancer du foie et lutter contre les maladies chroniques liées au foie. Ils diminuent les graisses stockées dans le foie et éliminent également les risques de troubles du foie gras.

En utilisant le goji dans notre alimentation, nous pouvons obtenir un composant appelé «physalin», qui sécurise le foie et le rend fort et en bonne santé. Le foie est l’un des organes les plus essentiels du corps humain, car il favorise l’élimination des substances toxiques qui se retrouvent dans le corps.

2. PRÉSERVEZ VOTRE LUMIÈRE

Les baies de Goji contiennent de fortes concentrations de zéaxanthine caroténoïde, reconnues pour leur capacité à protéger les yeux des dommages causés par l’oxydation. La vitamine A est bonne pour la santé des yeux et les baies de Goji contiennent de la vitamine A, ce qui nourrit mieux les yeux.

Les baies de Goji fournissent de la zéaxanthine et des caroténoïdes, qui aident à améliorer la vue. Il protège non seulement la rétine, mais élimine également le risque de maladies oculaires liées au vieillissement (ARED). Les caroténoïdes comme les bêta et alpha carotènes dans les baies de Goji sont utiles pour garder une bonne vue et vous donner une bonne vision. Une consommation appropriée de baies de goji atténue merveilleusement les cas de cécité. La couleur de leurs caroténoïdes est connue pour soutenir l’excellente vision.

3. AUGMENTER LES NIVEAUX D’ÉNERGIE

Les baies de Goji sont si riches en vitamines et en minéraux qui aident à augmenter le taux de métabolisme et à convertir les aliments en énergie au lieu de les stocker en calories comme la graisse.

Un certain nombre de secrets qui augmentent l’énergie sont cachés dans le goji sous forme de vitamines A et B, de fibres, de zinc, de calcium, d’acides aminés et bien plus encore. Profitez des bienfaits pour la santé des baies de Goji et augmentez votre niveau d’énergie.

4. AIDE À STABILISER LE SUCRE DE SANG

Les baies de goji sont un fruit sain très convenable et étonnant pour un patient diabétique. Parce que ce fruit aide à contrôler la libération de sucre dans le sang, ce qui évite les pointes et les creux dus aux problèmes d’équilibrage de la glycémie.

La baie de Goji présente des effets hypoglycémiques et une activité de sensibilisation à l’insuline significatifs en augmentant la réactivité du glucose. Pour un traitement naturel et sain, vous pouvez essayer de consommer des fruits de la baie de goji comme l’un des fruits utiles pour prévenir et traiter le diabète.

5. SOMMEIL FACILE

En raison du stress, les personnes souffrent principalement de troubles du sommeil et prennent beaucoup de somnifères pour dormir. Mais ce n’est pas bon pour la santé, les médecins suggèrent des méthodes naturelles comme manger des baies de Goji pour un sommeil paisible Pour les personnes souffrant de troubles du sommeil comme l’insomnie, l’utilisation des baies leur procure une qualité de sommeil quotidienne.

En raison de la présence de deux nutriments, les baies de thiamine et de magnésium sont les meilleures options pour obtenir un sommeil de qualité, car la thiamine améliore votre humeur et votre niveau d’énergie, tandis que le magnésium améliore la qualité de votre sommeil.

La plupart des personnes âgées sont confrontées au problème des nuits sans sommeil. Ces baies leur sont donc très utiles. Il existe de nombreuses situations stressantes auxquelles nous sommes régulièrement confrontés dans le cadre de notre vie.

Ensuite, il est de notre devoir de faire quelque chose de positif contre la vie stressante et adopter une alimentation équilibrée avec l’ajout de baies de Goji est une idée superbe. Après avoir compris ce fait, vous adorerez ce fruit. Pendant la tension émotionnelle ou physique, une hormone de stress produite par le cortisol et en utilisant des baies de goji, notre corps régule la libération de l’hormone de stress à des niveaux inférieurs, vous permettant ainsi de rester fraîche et énergique.

6. PROPRIETES ANTIFONGIQUES

Vous pouvez préparer le jus de cette baie, qui contient de nombreux composants sains. Le plus important est un puissant composé antibactérien appelé solavétivone. Ces puissants fournissent un grand soutien dans la réduction des anticorps associés aux réactions allergiques.

La présence du plus puissant agent anti-inflammatoire bêta-sitostérol, qui prévient la goutte et d’autres troubles inflammatoires. Le jus de baies de Goji est la boisson idéale pour un système immunitaire fort et en santé. Vous savez, il contient des polysaccharides du lyceum labarum qui sont le moteur du système immunitaire fort.

7. BAIES DE GOJI CONTRIBUANT À LA PERTE DE POIDS

C’est un fait assez intéressant, perdre du poids est une chose que tout le monde a essayé à un moment de sa vie. Il existe de nombreux produits disponibles sur un marché qui prétendent qu’ils sont très utiles pour perdre du poids. Mais nous sommes ici en train de vous présenter un truc naturel qui vous aide à perdre du poids.

Les baies de Goji sont riches en fibres et savez-vous que près de 21% de ce fruit est constitué de fibres. L’importance des aliments riches en fibres réside dans le fait qu’ils contrôlent facilement le taux de sucre dans le sang et l’appétit.

Comme je l’ai mentionné ci-dessus, les baies de goji sont riches en fibres, c’est pourquoi elles nous aident à nous sentir pleinement énergiques pendant de plus longues périodes et réduisent également la demande en nourriture. Le chrome dans les baies aide à contrôler la glycémie, à maintenir la masse musculaire maigre lorsque nous perdons du poids et à aider le corps à brûler les graisses plus rapidement.

Les baies de Goji sont riches en nutriments comme le bêta-carotène, le calcium, les acides aminés, les oligo-éléments et la vitamine B1. Tous ces nutriments sont très utiles pour la fonction musculaire et la réduction des toxines dans le corps.

8. CHOLESTÉROL

La plus grande inimitié des troubles cardiovasculaires est principalement liée au cholestérol. Le cholestérol peut être causé par des dépôts graisseux qui réduisent le flux sanguin, ce qui réduit l’apport sanguin aux autres organes, ce qui serait très dangereux pour la santé.

Un agent anti-inflammatoire Le bêta-sitostérol présent dans les baies de goji abaisse le taux de cholestérol et assure une protection contre les maladies cardiaques. Cet agent anti-inflammatoire a également été utilisé dans le traitement de l’asthme, des allergies, de la perte de cheveux, du syndrome de fatigue chronique, de la polyarthrite rhumatoïde et du lupus.

9. SOURCE DE FER

Lorsque nous pensons aux aliments, meilleures sources de fer, nous pensons rapidement au nom d’épinards. L’un des avantages les plus surprenants pour la santé des baies de Goji est bien compris dans cet exemple, car une once d’épinards fournit 4% de vos besoins quotidiens en fer, alors qu’une once de baies de Goji en fournit 14%. Sor pour combler le besoin de fer dans le corps Les baies de Goji sont une source merveilleuse.

10. RÉDUIRE LE RISQUE DE CANCER

Les baies de Goji sont enrichies en antioxydants puissants qui éliminent les radicaux libres cancérigènes du sang. Le cancer est une maladie humaine maligne qui a posé de nombreux problèmes de nos jours. Une quantité de qualité de consommation régulière de baies de Goji s’est avérée indispensable pour prévenir les cas de mutation cellulaire. Les baies contiennent de grandes quantités d’antioxydants appelés polyphénols qui constituent un formidable adversaire du cancer. Naturellement, vous pouvez vous sauver de cette maladie douloureuse, les baies de Goji décomposent les cellules tumorales et ses polysaccharides inimitables empêchent les mutations génétiques, évitant ainsi le risque de cancer. Les baies de Goji sont excellentes pour maîtriser les effets secondaires de la chimiothérapie et des radiations.

COMMENT UTILISEZ-VOUS LES BAIES GOJI?

Raw: Tout d’abord, mangez-les crus! Une petite poignée par jour fera l’affaire.

Jus: Les baies de Goji sont également disponibles sous forme de jus. Down to Earth transporte 100% de jus de Goji sans ajout de sucre ou de colorant.

Thé: Les baies de Goji peuvent être utilisées pour infuser un thé.

Vous pouvez ajouter une poignée de baies de Goji à un grand verre d’eau chaude ou froide (ou tisane) et laisser reposer et hydrater pendant 5 à 10 minutes. Ils deviennent dodus et juteux. Vous pouvez boire le thé et manger les baies hydratées qui sont chargées en antioxydants.

Smoothies: Faites tremper une poignée de baies de goji dans l’eau pendant 10 minutes. Une fois dodus et juteux, ajoutez-les à votre smoothie préféré. Cela ne changera pas grand-chose au goût ou à la consistance de votre smoothie.

Mélange de sentiers: Vous pouvez également ajouter des baies de goji à votre mélange de sentiers préféré. Vous pouvez aussi créer le vôtre en mélangeant vos noix et vos fruits secs préférés avec des baies de goji. Les enfants adorent ajouter du chocolat ou du beurre de cacahuète au mélange de goji.

Céréales: comme les raisins secs, ajoutez des baies de goji à vos céréales chaudes ou froides le matin.

Muffins et scones: Ajoutez des baies de goji à des muffins ou des scones comme des raisins secs.

Barres énergétiques Goji: Mélangez une poignée de baies de goji avec une tasse de noix de Grenoble, ½ tasse d’amandes et 5 à 6 dattes au robot culinaire. Rouler le mélange en boules ou répartir dans une casserole profonde pour faire des barres.

Ajoutez aux soupes: Cela fait des milliers d’années que les baies de goji sont utilisées dans la cuisine chinoise.

EFFETS SECONDAIRES:

Interaction avec la warfarine:

Les baies de Goji peuvent éventuellement provoquer des interactions médicamenteuses, en particulier chez les patients prenant régulièrement des médicaments anticoagulants, tels que la warfarine. La warfarine est utilisée pour traiter les caillots sanguins formés en raison d’une thrombose veineuse profonde ou d’un trouble de l’embole pulmonaire. C’est pourquoi, si vous prenez de la warfarine, vous devez éviter de manger des baies de goji, car cela pourrait avoir des effets néfastes sur votre santé.

Interaction avec les médicaments contre le diabète

Les patients diabétiques doivent prendre une dose quotidienne de médicament pour maîtriser leur glycémie. Les baies de Goji se sont avérées affecter le fonctionnement du pancréas et la production d’insuline. Cette réaction est exactement opposée à celle provoquée par le médicament. C’est pourquoi les patients diabétiques doivent éviter de prendre ces baies.

Provoque l’hypertension

Les baies de Goji, si elles sont consommées en excès, peuvent perturber la pression artérielle du corps et provoquer une hypertension.